Герман Алексей
Основатель, генеральный директор "Шоколадный цех"
Сертифицированный дегустатор IICCT.
Speaker Schedule
Interesting for: Barista; Chocolatier; Marketing; ;
Шоколад для кофеен: чем удивить гостей?
Авторские напитки из шоколада, кофейно-шоколадные коллаборации и другие находки. Лучшие мировые практики и российский взгляд. Как bean-to-bar шоколад может усилить бренд кофейни.
Interesting for: Barista; Marketing;
Шоколад для кофеен: чем удивить гостей?
Авторские напитки из шоколада, кофейно-шоколадные коллаборации и другие находки. Лучшие мировые практики и российский взгляд. Как bean-to-bar шоколад может усилить бренд кофейни.