Грек Алёна
Основатель R&D Консалтинг (Исследования и разработки в пищевой промышленности)
Идеолог СЫР ЭКСПО в рамках HoReCa Expo. Технолог R&D в молочно-сырной индустрии и в сегменте высокобелковых растительных напитков для спортивного питания. Аттестованный аудитор пищевой безопасности (сертификации: FSSC 22000, SGS, IRCA — Лондон, Великобритания). Постоянный колумнист журнала The Glove.
Speaker Schedule
Interesting for: Cheese maker; ;
«День, когда сыр — звезда!»: Вступительное слово команды СЫР ЭКСПО
Interesting for: Cheese maker; ;