Розов Михаил
Шеф-бармен Sage
Со-автор Sip de Tour.
Speaker Schedule
Interesting for: Bartender; Cafe and Restaurant Manager;
Как организовать работу в баре так, чтобы работать 4 часа в день?
Как найти того, кто будет выполнять задачи? Как верно обеспечить своей команде достойные условия и возможность развития? Договориться с руководством: результат — лучшая аргументация для твоего руководителя.