Петров Сергей
Шеф-бармен "Гранд-лобби" & бар "Шаляпин"
ex. шеф-бартендер Maison Dellos.
Speaker Schedule
Interesting for: Bartender;
Вино как универсальный помощник в сборке сезонных коктейлей
Почему именно вино? Как вытащить максимум из сезонного продукта? Разбор рецепта №1 — Спритц с ревенем и розовым вином. Почему розовое вино? Разбор рецепта №2 — 3D Cassis