Успенская Анна
Руководитель кофейного Департамента и напитков "Нефтьмагистраль и Братья Караваевы"
Кофейный эксперт, участник кофейных чемпионатов, миксолог. Судья и организатор кофейных чемпионатов. Выбор зелёного зерна в странах произрастания кофе.
Speaker Schedule
Interesting for: Barista;
Кофе. Молоко. Лавка.
Дегустация классических кофейных напитков на основе эспрессо, приготовленные на зерне из Кении и Эфиопии Q86 + дегустация дрипов, капсул с описанием зерна и букета.