Прохорова Наталья
Бариста Urban beans
Призер Dalla Corte Cup, отборочный Уральский чемпионат 2024 (3 место). Сертификация SCA Sensory Skills - Intermediate.
Расписание выступлений
интересно для: Бариста; Управляющего кафе/ресторана;
Холодный взгляд на какао
Чаще всего какао воспринимают как сладкий горячий напиток на молоке, но мы хотим показать его с другой стороны. Это гибкий инструмент для создания холодных напитков. Из него рождаются необычные и смелые форматы, которые не просто освежают, а меняют представление о том, каким может быть какао.