Фомин Юрий
Технолог-разработчик R&D "Знак Фуд Ингридиентс"
Участник Российских Чемпионатов Бариста 2013-2014-2015-2017-2018г. Победитель Национальной Премии «Бариста Года» 2018г. Победитель Чемпионата Julius Meinl Barista Skills г. Казань 2025г.
Расписание выступлений
интересно для: Бариста; Маркетолога;
Функциональные напитки в меню кофеен: за или против
Тренд на функциональные напитки в меню кофеен. Плюсы/минусы. Фудкост, тренд или новая реальность.