Кочерыгин Никита

Кочерыгин Никита

шеф-повар Anchovy's Club

Работа бок-о-бок с Никанором Виейрой в лучшем ресторане Москвы Olluco и Евгением Викентьевым в мишленовском Beluga привела Никиту Кочерыгина к рулению главного гастрокорабля на Трубной. Здесь, в Anchovy’s Club, он дает волю своей фантазии и строит икорные шахматы на картофельных вафлях, находит осьминогу самые необычные пристанища и создает блюда, от которых в восторге даже дети.

Расписание выступлений

интересно для: Шефа;

Классические техники в современном прочтении

16/04/2026
14:20 - 14:40
ГАСТРОАКАДЕМИЯ STANFOOD BY METRO
Добавить в календарь