Юдин Олег
Cовладелец ресторанного агентства Fish&Fish agency
Партнёр B2B агентства Novikov school. Коуч Novikov school, куратор направления «Франчайзинг». Специалист по масштабированию бизнеса. Партнер Агентства и Член Комитетов по стратегии, сертификации и стандартам Российской Ассоциации Франчайзинга.
Расписание выступлений
интересно для: Управляющего кафе/ресторана; Маркетолога;
Выручка есть, а где прибыль? Разбираем ошибки бизнес-модели вашей кофейни
Практический семинар по финансовому управлению бизнесом кофейни.
интересно для: ; Управляющего кафе/ресторана; Маркетолога;
Экспертная сессия «Франчайзинг как способ масштабирования в сфере производства кофе, чая, ресторанов и HORECA».
Современные реалии и тренды во франчайзинге в 2026 г. Перспективы развития франчайзинга в России. Как создать свою франшизу и успешно её развивать? Франшиза как инструмент масштабирования бизнеса. Федеральная и региональная поддержка государства для франчайзинга.