Шелепнев Денис

Шелепнев Денис

Шеф-повар ресторана Zea

Работал поваром в White Rabbit и Chef's Table, а затем участвовал в открытии ресторанов KRASOTA и Artest. Именно в Artest осенью 2021 года команда получила две звезды Michelin. После этого он работал в ресторане O2 в The Ritz-Carlton. Весной 2025 года занял позицию шеф-повара в ресторане Zea холдинга Soho Family в отеле Radisson Collection.

Расписание выступлений

интересно для: Шефа;

Классические техники в современном прочтении

16/04/2026
14:00 - 14:20
ГАСТРОАКАДЕМИЯ STANFOOD BY METRO
Добавить в календарь